Ikel aħdar- Xiangxi Nanna Dixxijiet, imħabba ta 'l-omm Togħma tal-belt natal
Deskrizzjoni tal-prodott
Il-platti tan-nanna jidhru komunement fuq l-imwejjed tal-pranzutal-provinċja ta’ Hunan.Il-materja prima hija nevew imnixxef minn muntanji Yunnan ta '3000 metru għoli, u ħaxix ippreservat bħal kaboċċi mnixxfa eċċ. It-8 proċessi tradizzjonali huma ottimizzati u aġġornati għal 13-il proċess, mingħajr ma jżidu l-ebda pigment.It-tisjir tal-platti tan-nanna huwa sempliċi, jista 'jiġi moqli bir-ross, jew imħallat direttament ma' taljarini u ross, imsajjar u mqabbla ma 'bajd, laħam ikkapuljat, majjal braised, bacon u ħafna oħrajn.Hija togħma iqarmeċ, appetizing, in-nies ta 'Hunan ukoll isimha bil-ħelu "il-platti kollha jaqblu".
Xiang Yu Guo platti nanna, huwa żviluppat b'mod konġunt taħt il-kumpanija u l-Professur Jiang Liwen tal-Kulleġġ tax-Xjenza u t-Teknoloġija ta 'l-Ikel ta' l-Università Agrikola ta 'Hunan u t-tim ta' wara l-lawrja u dottorat ta 'l-ikel maġġuri.It-teknoloġija ewlenija adottata hija t-teknoloġija l-ġdida li tgħaqqad il-proċess tradizzjonali u t-titjib tekniku, li tkisser il-konġestjoni tat-trasport fuq distanzi twal tan-Nanni Pjatti mingħajr preservazzjoni tal-iffriżar.Xiang Yu Guo huwa l-ewwel produttur ta 'platti tan-Nanna li jistgħu jinħażnu f'temperatura ambjentali fil-Provinċja ta' Hunan.Il-platti tan-nanna prodotti mill-kumpanija kien il-punt ta 'referenza u l-mexxej tal-industrija.Il-valur kurrenti tal-produzzjoni annwali tal-prodott uniku huwa ta '50 miljun wan, u l-valur tal-produzzjoni huwa mistenni li jaqbeż il-150 miljun wan fi żmien tliet snin wara li l-kapaċità tal-produzzjoni tiġi estiża.
Hawn huma twpriċetta sempliċi iżda klassikas;
Gandma platti moqli mabajd
Ingredjenti: 1 borża ta 'platti tan-nanna, 2 bajd, 1 bżar millieġ, 4 sinniet tewm, il-proċedura hija kif ġej:
1. Ħabbat żewġ bajd, saħħan il-wok u ż-żejt, poġġi l-bajdġewwa, ħawwad fry u warrab.
2. Qatta t-tewm u l-bżar tal-millieġ, ipprepara l-platti tan-nanna.
3. Ferra żejt fil-wok, ftit aktar mis-soltuperess liplatti nannu huwa li jassorbu ż-żejt.Poġġi fit-tewm u l-bżar tal-millieġ, ħawwad fry sakemm tfuħ
4. Żid platti tan-nanniet u ħawwad sakemm titfuħ
5. Poġġi fil-bajd, ħawwad fry indaqsuikollhom togħma.Żid ftit soy sauce ħafifa u melħjekk meħtieġ.
6. Wara li lest, imla l-iskutella tiegħek bir-ross, iftaħ l-istonku tiegħekutiekol.
platti tan-nannamoqli mamajjal
Ingredjenti: platti tan-nanna, laħam dgħif tal-majjal, chili, tewm
Passi:
Aqta 'chili u tewm f'biċċiet, majjal fi flieli jew ikkapuljat
Ferra żejt fil-wok u saħħan, żid il-majjal biex ħawwad
Żid soy sauce ħafifa u ħwawar ieħor sakemm imsajjar, serviha.